5 choses à savoir pour automatiser la logistique de l'épicerie

Les achats en ligne mondiaux sur la grande distribution ont augmenté de plus de 15 % en 2021, faisant du commerce électronique le canal de vente qui connaît la plus forte croissance dans le secteur des biens de consommation courante (FMCG). Si la pandémie a servi de catalyseur initial, cette croissance rapide devrait se poursuivre. Aux États-Unis, la clientèle actuelle du site la grande distribution comprend environ 150 millions d'acheteurs, et les recettes devraient dépasser la barre des 24 milliards de dollars en 2023.

Toutefois, de nombreuses personnes ( commerçants) ne se sentent pas suffisamment préparées pour profiter de cet essor. Aux États-Unis, deux tiers des détaillants s'attendent à perdre des parts de marché, les consommateurs se tournant de plus en plus vers les achats en ligne.

Une approche attentiste n'est plus possible dans l'économie numérique actuelle, qui évolue rapidement. Les consommateurs n'attendent rien de moins qu'une prestation de services efficace, fiable et de haute qualité, tant en ligne que hors ligne. Les détaillants reconnaissent que pour rester pertinents et conserver leur avantage concurrentiel, ils doivent investir dans l'automatisation.

AutoStore examine de plus près cinq facteurs importants à prendre en compte lors de l'automatisation de votre logistique la grande distribution .

1. Évoluez à votre rythme grâce à une solution souple et personnalisable.

Les meilleures solutions sont polyvalentes et personnalisables, offrant un système évolutif qui peut se développer en même temps que vous. Vous souhaitez un système qui vous permette de vous adapter progressivement à l'évolution des forces du marché, en augmentant votre capacité en fonction des besoins.

L'expansion doit être rapide et transparente afin d'éviter toute interruption des opérations. Cela est particulièrement important lorsque vous devez répondre à une augmentation de la demande des consommateurs - par exemple, pendant les pics d'achats saisonniers autour des fêtes. Votre système d'automatisation doit s'adapter et s'intégrer facilement à votre espace. Il doit être conçu pour s'adapter à n'importe quelle disposition, forme ou taille, et répondre aux besoins uniques de votre entreprise.

Avec AutoStore, il suffit d'ajouter des robots, des bacs, des grilles, des ports et des extensions Grille .

2. Adopter une approche d'automatisation qui vous convient

En matière d'automatisation, il existe plusieurs options à considérer. Les micro-centres d'exécution (MFC), les centres autonomes ( dark stores) et les zones de préparation rapide des commandes ont chacun leurs avantages.

Un site dark store, par exemple, permet de réduire les coûts immobiliers car il peut desservir plusieurs magasins la grande distribution . Il n'est pas non plus nécessaire que le magasin soit situé dans une zone à coûts élevés et à forte fréquentation. Les MFC, comme dark stores, peuvent être installés dans un lieu distinct. Mais, comme les zones de retrait rapide, ils peuvent également être installés sur l'espace supplémentaire d'un magasin. Les deux offrent le double avantage de la proximité avec les clients du magasin et d'une automatisation efficace.

Ces trois options offrent un espace dédié au traitement des commandes en ligne, ce qui se traduit par une gestion plus précise des stocks, une réduction des coûts de main-d'œuvre et un raccourcissement des délais de livraison aux clients.

3. Les systèmes d'automatisation occupent un minimum d'espace

Lorsque vous investissez dans un système d'automatisation, il est essentiel de rechercher la solution la moins encombrante possible. Les MFC et dark stores, par exemple, peuvent contenir jusqu'à 80 % ou plus du nombre d'UGS d'un épicier et occuper entre 8 000 et 15 000 m². Un entrepôt régional de la chaîne la grande distribution peut quant à lui couvrir 600 000 m² ou plus. Avec une solution d'automatisation compacte, vous pouvez stocker plus de produits par mètre carré qu'un magasin ordinaire et économiser sur les coûts immobiliers.

Si vous envisagez une approche omnicanale en magasin, une zone de prélèvement rapide et automatisée, qui réduit le nombre d'allées nécessaires, ajoutera de l'espace à votre magasin. En retour, vos clients bénéficieront d'une expérience d'achat plus agréable et simplifiée.

4. Servir plus de clients, plus rapidement

Servir à la fois vos clients en ligne et en magasin depuis les allées devient problématique à mesure que le passage au commerce électronique s'accélère. Vous voudrez éviter que votre personnel ne soit plus nombreux que les clients dans le magasin pour traiter les commandes en ligne. Dans l'ensemble, il s'agit d'un système inefficace, et la congestion peut être désagréable pour les clients en magasin.

Les acheteurs en ligne recherchent avant tout la commodité. La livraison le jour même n'est donc plus une option intéressante, c'est un impératif pour commerçants qui est en concurrence dans l'espace numérique. Investir dans l'automatisation vous donnera l'avantage dans ce domaine, en maintenant vos clients actuels satisfaits et en attirant ceux qui ne bénéficient pas du même niveau de service à la demande ailleurs.

5. Construire et maintenir la fidélité à la marque

Dans le passé, les magasins la grande distribution pouvaient s'attendre à une valeur moyenne de la vie du client (VVC) de 10 ans. Cependant, l'essor du commerce électronique a rendu cet espace incroyablement compétitif. En conséquence, les clients se déplacent régulièrement à la recherche du site commerçants qui répond le mieux à leurs besoins.

Les acheteurs en magasin sont facilement agacés par le personnel qui encombre les allées et leur fait concurrence pour les produits. À leur tour, les acheteurs en ligne sont frustrés lorsque les produits sont en rupture de stock et que des substituts sont envoyés. Offrir un excellent service de livraison en ligne sans compromettre l'expérience en magasin est essentiel pour fidéliser les clients.

L'automatisation de vos opérations vous permet d'avoir une visibilité complète et précise de l'ensemble de vos stocks, ce qui se traduit par une meilleure gestion des UGS, une réduction considérable des erreurs de commande et, en fin de compte, des clients plus satisfaits qui savent ce qu'ils achètent à chaque fois.

"La transparence des stocks augmentera votre chiffre d'affaires et permettra à vos clients de vivre une expérience positive. Alors pourquoi avons-nous cette approche de laisser-faire en ce qui concerne les livraisons précises sur la grande distribution ? Même si les gens sont d'accord avec cela, cela ne veut pas dire que nous ne devrions pas nous efforcer de l'améliorer", déclare Andrew Benzinger, responsable du développement commercial à AutoStore.

Avec la bonne solution, vous pouvez faire évoluer votre entreprise à votre propre rythme, en servant plus de clients de manière plus efficace. L'automatisation contribuera à la satisfaction de vos clients, qui deviendront des acheteurs réguliers, quel que soit le canal d'achat qu'ils utilisent.