La préparation des commandes en magasin est-elle un modèle viable de traitement des commandes ?

L'exécution des commandes de commerce électronique est un sujet brûlant de nos jours, des dizaines de partenaires tiers se disputant l'attention des chaînesla grande distribution , et les chaînes la grande distribution recherchant la solution la plus rentable, la plus efficace et la plus évolutive. Au fil des trimestres, les acteurs du secteur découvrent de nouveaux aspects des diverses stratégies d'exécution, ce qui entraîne parfois plus de questions que de réponses.

Quelles sont les méthodes qui fonctionnent à long terme et celles qui ne sont qu'une solution à court terme ? Quelles sont les nouvelles technologies qui émergent et qui peuvent simplifier et optimiser le processus ? Quels sont les principaux problèmes auxquels commerçants est confronté lorsqu'il s'agit de créer une stratégie d'exécution durable et rentable ?

Une vue d'ensemble de la gestion des commandes en ligne

Ces dernières années, à mesure que les détaillants ont développé leur activité en ligne, les consommateurs ont appris à attendre toujours plus de leur expérience d'achat numérique. La livraison à domicile rapide et efficace - parfois en une heure - est devenue la norme, ce qui signifie que la concurrence entre les épiciers est féroce, surtout avec Amazon qui ouvre la voie de la livraison.

Les consommateurs préfèrent de plus en plus être enlevés et livrés le jour même, mais de nombreux sites commerçants sont mal équipés pour offrir ce service de manière efficace. La mise en place d'une infrastructure capable de gérer les commandes omnicanales prend du temps - c'est pourquoi de nombreux sites commerçants se sont d'abord tournés vers la préparation de commandes en magasin.

Au début, cette méthode était logique. Les épiciers pouvaient externaliser la gestion des commandes en faisant appel à des travailleurs sous contrat, souvent appelés "shoppers", qui parcouraient physiquement les allées du magasin et choisissaient chaque article sur les étagères, puis livraient la commande au client ou la plaçaient à un endroit désigné, généralement une étagère ou un coin réaffecté du magasin.

Mais cette méthode s'est rapidement avérée trop problématique pour être une solution viable à long terme. Pourquoi ?

Qu'est-ce qui ne va pas avec la sélection en magasin ?

• Elle n'est pas évolutive. Comme cette méthode repose sur des entrepreneurs humains travaillant dans un espace physique, il y a des limites au nombre de commandes pouvant être satisfaites en une seule fois. Les clients en ligne sont donc confrontés à des temps d'attente plus longs, ce qui les incite souvent à acheter chez un concurrent.
• Congestion dans les allées. Le partage de l'espace entre les travailleurs de l'exécution des commandes par des tiers et les acheteurs en magasin se traduit par des magasins bondés, des files d'attente plus longues et une diminution de l'expérience en magasin.
• Aucune visibilité de l'inventaire. Avec cette méthode, il est plus difficile pour les magasins de tenir un inventaire précis, ce qui entraîne...
• Des ruptures de stock de plus en plus fréquentes. Si les clients du magasin et les "acheteurs" tiers piochent dans la même réserve, les rayons se vident rapidement et les employés du magasin ne peuvent pas suivre le rythme de réapprovisionnement. Les ruptures de stock sont extrêmement préjudiciables à la fidélisation de la clientèle et constituent un moyen sûr d'envoyer les consommateurs directement chez vos concurrents.

Ces problèmes ont été exacerbés ces dernières années, car les ventes en ligne ont atteint des niveaux record, ce qui a exercé une pression soutenue sur commerçants pour qu'elle honore les commandes en ligne rapidement et efficacement. En l'absence d'un moyen fiable de résoudre ces problèmes, de nombreux sites commerçants enregistrent une baisse des ventes et des bénéfices, ainsi que le mécontentement des clients.

{{cta1}}

La solution : Faites évoluer votre stratégie de gestion des commandes

Heureusement, le prélèvement en magasin n'est pas la seule méthode d'exécution dont dispose votre entreprise la grande distribution . Les zones de prélèvement rapide, dark stores, les micro-centres d'exécution (MFC) et les magasins omnicanaux sont des stratégies que commerçants peut mettre en œuvre pour être plus efficace et améliorer la précision des stocks dans le cadre d'une meilleure expérience omnicanale pour ses clients.